Display fullscreen
-
Basket
-
Details
-
Checkout
-
Confirmation
Atelier "After Cook" : salades d'étéChange event
Atelier "After Cook" : salades d'été
Fri Jun 12, 2026 from 07:00 PM to 10:00 PM
Oxalis - Ecole de cuisine végétale ASBL, Chaussée de Wavre, Auderghem, Belgique
Envie de plats légers, colorés et pleins de goût pour les beaux jours ? Cet atelier vous propose de revisiter la salade sous toutes ses formes : généreuse, gourmande et parfaitement équilibrée. Des recettes idéales pour l’été, à partager ou à savourer en solo.
Cet atelier sera animé par le chef Corentin.
Au menu :
-
Salade thaï aux nouilles de riz, edamame, chou mariné et mangue, relevée d’une sauce cacahuète onctueuse et parfumée.
-
Panzanella – salade italienne revisitée à base de tomates juteuses, pastèque fraîche et pain rassis, pour une explosion de textures.
-
Salade d’aubergines grillées, boulgour et sauce tahini, à la fois fondante, nourrissante et ultra savoureuse.
Au fil de l’atelier, vous apprendrez à composer des salades complètes, à jouer sur les contrastes (croquant, fondant, acidité, douceur) et à réaliser des sauces maison qui font toute la différence.
Un cours parfait pour faire le plein d’idées estivales, manger frais sans jamais sacrifier le plaisir
Des astuces et tours de mains seront donnés tout au long du cours.
Un petit livret avec les recettes réalisées sera envoyé à chacun par mail après le cours.
Les tabliers, couteaux et autres ustensiles sont mis à disposition durant le cours.
* Le cours pourrait être annulé si le nombre de 6 personnes minimum n'est pas atteint.
Politique d'annulation ou de report :
Une annulation moins de 7 jours avant le début du cours ne pourra pas faire l’objet d'aucun remboursement. Néanmoins, le cours pourra faire l'objet d'un report si le/la participant·e en fait la demande par mail ou édite un avoir minimum 72h avant la date du cours.
Pour plus d'infos, consultez les conditions générales de vente.
