Un atelier immersif autour de la mixologie sans alcool, pensé comme une exploration des sens.

Au fil de l’atelier, vous découvrirez les bases de la création de cocktails sans alcool :
infusions, macérations, fermentations, équilibres aromatiques et travail de la texture.

L’atelier se déroule en petit comité afin de favoriser l’échange, la dégustation et la créativité.

Aucune connaissance préalable n’est nécessaire, seulement la curiosité et l’envie de découvrir.