Un brunch végétal gourmand et audacieux chez Oxalis !

 

Le temps d’un dimanche matin, notre table d’hôte se transforme en véritable terrain de jeu culinaire 100 % végétal. Une expérience chaleureuse et créative où chaque assiette met à l’honneur les produits de saison, les textures surprenantes et les associations inattendues.

 

Au menu :
• Langos doré minute, crème aigre végétale et poireaux brûlés
• Déclinaison de courge, jus lactofermenté et croquant de sarrasin
• Fluffy pancakes, crème onctueuse à l’ube et coulis de fruits rouges
• Entremet chicorée, pomme acidulée et noix

 

Un brunch complet, généreux et raffiné, boissons incluses, pensé pour éveiller la curiosité et régaler autant les becs sucrés que salés.

 

Dimanche 15 mars
Deux services : 10h–12h et 12h30–14h30
Oxalis – École de cuisine végétale (1145 Chaussée de Wavre, Auderghem)
55€/personne, boissons comprises

Réservation obligatoire – seulement 15 places par service.

Un moment exclusif, convivial et résolument végétal à ne pas manquer.