Pendant cette journée d’atelier, nous alternerons temps d’écriture et fabrication de pain au levain. On dirait pas comme ça, mais ces deux pratiques ont beaucoup en commun : on expérimente, on observe, on rate parfois, on recommence, et on s'émerveille du résultat.

Dans ces heures ensemble, pas de recette à suivre au gramme près, ni de méthode d'écriture étape par étape. Nous vous proposons plutôt d'explorer, de tester, d'apprivoiser. De découvrir comment le levain peut s'adapter à votre quotidien, et comment l'écriture peut devenir un terrain d'expérimentation plutôt qu'un exercice qui fiche la trouille. 

Si vous pensez que le pain au levain, c'est beaucoup trop compliqué, et que l'écriture, ce n'est pas pour vous... ben, laissez-vous tenter quand même ;-) 

Au fil de la journée, pendant que les pâtons lèveront tranquillement, nous écrirons à partir de propositions accessibles, ludiques et ouvertes à toutes et tous, sans prérequis.

À midi, dégustation de pains aux différentes farines pour enrichir la discussion !

Vous repartirez avec :
- un peu de levain ;
- quelques connaissances sur les farines et la fabrication du pain ;
- un savoir-faire à continuer chez vous ;
- des textes et des souvenirs partagés ;
- et votre propre pain, levé pendant les temps d’écriture !

Des échos de la première édition :

"J’ai adoré cette journée. Écrire autour de cette thématique, faire remonter des souvenirs, des odeurs, des gestes, et mettre les mains dans la farine, l’eau et le levain. J’ai beaucoup aimé ces allers-retours entre l’écriture et le travail des mains, et le fait de faire tout ça en groupe : écrire chacune de son côté, partager nos textes, se retrouver autour de la pâte. J’y ai retrouvé le plaisir de faire, sans avoir peur de mal faire. Merci Margaux et Amélie pour ce cadre si doux et bienveillant." Marie-Pierre

"Après plein d'ateliers d'écriture toujours aussi passionnants, j'étais curieuse de découvrir l'atelier "écrire et pétrir". C'était ludique, passionnant, et ça sentait drôlement bon ! J'ai beaucoup aimé l'alternance des temps d'écriture et des temps de cuisine plus manuels. Faire du pain avec Margaux, ce n'est pas prise de tête, tout comme écrire avec Amélie ! Merci pour cette belle journée bien complète." Cécile

Qui anime ?
Amélie Charcosset anime des ateliers d'écriture depuis 13 ans, auprès de toutes sortes de publics. Que l'on n'ait jamais écrit auparavant ou qu’on travaille sur un texte long, elle propose des espaces ludiques et bienveillants où les voix peuvent s’exprimer.

Margaux Mauran a travaillé plusieurs années dans les fermes pédagogiques de la Ville de Lausanne, où elle a eu la joie de préparer pains, pizzas, pâtes et autres douceurs avec des écolier·ères.