En 2020 et à 52 ans, Michel Leclercq, fils d’agriculteur, décide de convertir son exploitation en bio. 
Sa petite-cousine, la maraîchère Sophie Cailliau, est venue s’y installer deux années auparavant, en compagnie de son mari chevrier, Pierre Van de Wiele. 
Ensemble, ils vont opérer une véritable transformation de cette exploitation de 34 hectares en un modèle agricole plus robuste.

Durant 1 an et demi, Chantal Notté a suivi la conversion en bio des grandes cultures et cette nouvelle vie au cœur de la Ferme des Coquelicots.

 

De Chantal Notté