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Déjeuner paysan
Venez déguster le Gard, au cœur d'Uzès !
À l’occasion de la 4ème édition du Festival Saveurs et Savoirs, retrouvez : le Déjeuner Paysan, un moment convivial dans un lieu emblématique du patrimoine uzétien, la Cour de l’Évêché.
Un menu Cévennes :
• un repas authentique, élaboré par les fermiers de notre territoire,
• une farandole de recettes froides et chaudes 100% gardoises,
• des vins locaux avec l’AOP Duché d’Uzès pour accompagner vos assiettes,
• une ambiance festive autour de grandes tablées conviviales.
Infos pratiques :
Menu tout compris : Entrée, plat, fromage, dessert, café, 1 verre de vin :
Entrée :
Beignets d'oignon doux/butternut
Charcuterie porc et taureau
Terrine d'agneau
Plat :
Soupe à l'Oignon
Sauté d'agneau aux châtaignes et son accompagnement
Fromage de chèvre
Café gourmand cévenol
Menu susceptible de modification.
Tarif : 38€ par personne - Sur réservation.
Horaire : venez librement entre 11h et 14h.
Organisation : à l’entrée, 6 tickets vous seront remis pour récupérer les différentes étapes de votre repas sur les buffets des producteurs. Installez-vous ensuite sur de grandes tablées au cœur de la cour de l’Évêché.
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Sauté d'agneau aux châtaignes et son accompagnement.
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