Offrez-vous un moment de déconnexion et... de reconnexion avec le vivant avec Guillaume, qui vous proposera une approche à la fois rigoureuse et sensible de l'univers forestier, inspirée du shinrin-yoku japonais, pour faire terre ou... faire taire vos tempêtes intérieures. Inspirez, expirez !

Le départ se fera à l’heure précise et le parcours ne pourra être rejoint une fois le groupe parti, du fait des interventions diverses.

Le parcours est accidenté (boue possible, ruisseau, pentes, dénivelés en forêt) et la balade n’est donc hélas pas accessible aux PMR.

Des chaussures de marche, des vêtements adaptés et une bouteille d’eau seront nécessaires. Les enfants de moins de 10 ans ne pourront pas être acceptés (long parcours de 2h en forêt).

Une balade au plus près du sol forestier, menée par Delphine Thomin (productrices de plantes et herbaliste diplômée de l'ELPM), à la découverte de la flore locale. Delphine mêlera observations botaniques, approches sensorielles et anecdotes pour que vous repartiez avec une meilleure connaissance du milieu et et pour mieux faire terre en connaissant les plantes !

Le départ se fera à l’heure précise et le parcours ne pourra être rejoint une fois le groupe parti, du fait des interventions diverses.

Le parcours est accidenté (boue possible, ruisseau, pentes, dénivelés en forêt) et la balade n’est donc hélas pas accessible aux PMR.

Des chaussures de marche, des vêtements adaptés et une bouteille d’eau seront nécessaires. Les enfants de moins de 10 ans ne pourront pas être acceptés (long parcours de 2h en forêt).

Au crépuscule, le groupe vocal ariégeois La Salvia, composé de 12 voix féminines, fera retentir des chants d'amour et de lutte au coeur des bois. Elles célèbreront aussi la nature puisque salvia, c'est la sauge en latin. Le groupe s'accompagnera de quelques instruments, mais sans sonorisation pour respecter la faune sylvestre.

De 21h à 22h en forêt : lieu secret précisé à l'accueil, 10mn de marche depuis le parking (lieu non accessible aux PMR)

Petite assiette pour les petites faims

Exemples indicatifs (non contractuels, selon les légumes locaux et de saison) : gaspacho, crackers salé ou tartine de pesto + salades de crudités - 7 euros

Tailam propose une cuisine végétale, fraîche et de qualité, travaillée en conscience. Les plats sont préparés par Julie en résonance avec les principes de l’Ayurveda, en privilégiant les produits de saison, locaux et biologiques. Julie prête attention à ce que les menus soient équilibrés, légers et savoureux. Le ghee et les épices sont des fondamentaux dans les préparations, favorisant une bonne digestion et apportant une dimension chatoyante aux aliments. Les producteurs partenaires sont en grande partie installés en Ariège et garantissent qualité et circuit-court. Les légumes de la terre seront fêtés pour cette édition des Nuits des forêts !

Des tables et des chaises seront à disposition cette année. Des desserts et des boissons (soft maison) non comprises dans la formule seront disponibles sur le stand de Tailam

Pour réserver le repas (7 euros) sans la commission internet de 50 centimes (frais de plateforme) : 06 26 82 47 65 ou julie@tailam.fr 

Assiette complète avec légumes, légumineuse et céréales

Exemples indicatifs (non contractuels, selon les légumes locaux et de saison) : chaussons fourrés aux légumes et fêta + salade de crudités de saison + boule de lentille corail à la coco + gaspacho maison

Tailam propose une cuisine végétale, fraîche et de qualité, travaillée en conscience. Les plats sont préparés par Julie en résonance avec les principes de l’Ayurveda, en privilégiant les produits de saison, locaux et biologiques. Julie prête attention à ce que les menus soient équilibrés, légers et savoureux. Le ghee et les épices sont des fondamentaux dans les préparations, favorisant une bonne digestion et apportant une dimension chatoyante aux aliments. Les producteurs partenaires sont en grande partie installés en Ariège et garantissent qualité et circuit-court. Les légumes de la terre seront fêtés pour cette édition des Nuits des forêts !

Des tables et des chaises seront à disposition cette année. Des desserts et des boissons (soft maison) non comprises dans la formule seront disponibles sur le stand de Tailam

Pour réserver le repas (14 euros) sans la commission internet de 50 centimes (frais de plateforme) : 06 26 82 47 65 ou julie@tailam.fr