Spectacle compris, Vins compris

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Marquisette et ses amuses bouches

Duo de ballotin de truite de mer à l'aneth et de foie gras aux pain d'épices sur son lit de confit de champagne

Baron d'agneau grillé et son jus au thym
Fagot de haricots verts et lien de courgettes , poêlée de pommes de terre grenailles rôti au romarin et au sel de Guérande

Assiette fromagère normande

Succulent vanille bourbon et griottes

Café

Flûte pétillant

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