Le Bailliage fut élevé en 1600 pour être le corps de garde de la milice bourgeoise de la ville avec des motifs et thèmes sur sa frise extérieure inspirés de la Renaissance italienne. Classé Monument Historique en 1886, ce joyau de la Renaissance flamande comporte également une magnifique bretèche d’où est jetée la fameuse andouille d’Aire-sur-la-Lys lors du festival consacré tous les ans.