Référence incontournable en Bourgogne, le Domaine Henri Boillot, installé à Meursault, fondé par Henri Boillot, il est aujourd’hui, dirigé avec son fils Guillaume. Reconnu pour ses grands blancs de chardonnay (Meursault, Puligny-Montrachet), le domaine signe des vins d’une précision remarquable, alliant fraîcheur et excellent potentiel de garde.

La cuvée Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchère Monopole, une cuvée emblématique du domaine, est un 1er Cru de référence : raffiné, pur et profond, il incarne toute l’élégance et la finesse du chardonnay bourguignon.

Soirée dégustation 6 millésimes verticale : 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023 !