Le Chenin Blanc est l’un des cépages blancs les plus fascinants du monde.
Originaire de la vallée de la Loire, il peut produire des vins secs, tendus et minéraux, mais aussi des vins riches, complexes et de grande garde.
Pour cette soirée à la cave, nous vous proposons de découvrir 6 expressions différentes du Chenin Blanc, à travers plusieurs terroirs emblématiques.
- François Chidaine – Brut Nature 2020
- Clos Michet 2022 – Domaine de la Taille aux Loups (sec & minéral)
- Mooiplaas Bush Vines 2023 (Afrique du Sud – sec aromatique)
- Anjou “Les Gâtes” 2014 – Domaine Patrick Baudouin (sec de garde)
- Les Sablons 2024 – Denis Meunier (tendre)
- Quarts de Chaume Grand Cru “Les Zersilles” 2015 – Domaine Patrick Baudouin (liquoreux)
Une dégustation unique pour explorer toutes ses facettes, entre fraîcheur, élégance et gourmandise.