STAGE 2 JOURS - Cuisine végétale pour les fêtes avec Ariane Roques
Sat Dec 12, 2026 at 10:00 AM to Sun Dec 13, 2026 at 05:00 PM
Timezone : Europe/Paris
148 Rue Sainte, Marseille, France
2 jours pour célébrer les fêtes avec Ariane, cheffe experte en cuisine végétale.
Au menu : des inspirations festives et des techniques culinaires pour dresser de belles assiettes végétales, sublimer les légumes de saison, réaliser des plats de fêtes au goût et saveurs surprenantes.
Apprenez à concocter des tablées festives réjouissantes où se rencontrent éthique et gourmandise.
Ce que vous apprendrez
- Techniques de base de la cuisine végétale : taillage et cuissons saines
- Utiliser les protéines végétales : céréales et légumineuses
- Assaisonner et sublimer les légumes de saison
- Créer des plats complets, équilibrés et savoureux
- Adapter vos recettes préférées en version végétale
- Réaliser des recettes végétales surprenantes et originales pour les fêtes
Date and place
Sat Dec 12, 2026 at 10:00 AM to Sun Dec 13, 2026 at 05:00 PM
Timezone : Europe/Paris
