Street food végétale
Fri May 01, 2026 from 05:00 PM to 09:00 PM
Timezone : Europe/Brussels
Oxalis - Ecole de cuisine végétale ASBL, Chaussée de Wavre, Auderghem, Belgique
Plongez dans l’univers décadent et irrésistible de la street food… en version 100 % végétale ! Un atelier généreux et régressif où l’on revisite les grands classiques du fast food avec des ingrédients créatifs et des saveurs explosives.
Ce cours sera animé par le chef Luca.
Au menu :
-
Wings de chou-fleur – croustillantes, épicées et totalement addictives.
-
Double smash burger végétal, coleslaw maison et kimchi de concombre – un burger juteux, relevé et plein de textures.
-
Cookies cœur fondant cacahuète – ultra gourmands, avec un centre coulant irrésistible.
Au fil du cours, vous apprendrez à maîtriser les textures croustillantes, les sauces qui font toute la différence et les associations de saveurs qui rendent la street food si addictive.
Un atelier convivial et réconfortant, parfait pour les amoureux de cuisine généreuse, fun et pleine de caractère… sans rien sacrifier au végétal !
Des astuces et tours de mains seront donnés tout au long du cours.
Un petit livret avec les recettes réalisées sera envoyé à chacun par mail après le cours.
Les tabliers, couteaux et autres ustensiles sont mis à disposition durant le cours.
* Le cours pourrait être annulé si le nombre de 6 personnes minimum n'est pas atteint.
Politique d'annulation ou de report :
Une annulation moins de 7 jours avant le début du cours ne pourra pas faire l’objet d'aucun remboursement. Néanmoins, le cours pourra faire l'objet d'un report si le/la participant·e en fait la demande par mail ou édite un avoir minimum 72h avant la date du cours.
Pour plus d'infos, consultez les conditions générales de vente.
Date and place
Fri May 01, 2026 from 05:00 PM to 09:00 PM
Timezone : Europe/Brussels
