Des repas de fêtes plus éthique et écologique <3
Réalise pas à pas un menu de fêtes 100% végétal grâce à ce coffret de 3 cours de cuisine en ligne dont 1 en LIVE !
Quand ? Lundi 23 décembre à 18h15
Durée ? Prévoir 2h30
Tarif ? Sur donation - Soutien mon travail à la hauteur de tes moyens <3
* * * * Au programme * * * *
- Introduction : Pourquoi & comment végétaliser les repas de fêtes ?
- Idées de menu festifs 100% végétaux et de saison
- Mes conseils pour vivre de meilleurs repas de fêtes quand on est végé
- Astuces de cheffe pour composer des menus festifs
- 1 cours de cuisine en DIRECT : On cuisine ensemble et pas à pas !
- 2 Masterclass de 2H en replay
- Fiches recettes téléchargeables en version PDF
* * * * A u m e n u * * * *
Lundi 23 novembre à 18H15 en DIRECT
- Tourte champignons & marrons & sauce au vin
- Légumes rôtis au four aux épices
- Bûche chocolat inspirée du forêt noire au coulis de cerise
- Mocktail pétillant Cranberry sour
Recettes disponibles dans les cours en replay
- Tartare d'algues
- Caviar végétal maison
- Ravioles de betteraves à la ricotta végétale & balsamique de datte
- Joie gras
- Hachis parmentier
- Chutney de cranberries
- Velouté de butternut aux marrons & champignons grillés
- Patates grillées au four & salade verte
- Bûche chocolat orange & speculoos
- Poire rose à l'hibiscus, caramel aux épices
- Jus de pomme épicé façon cidre chaud
- Infusion poire & épices d'hiver
=> Pour plus de 7H d'ateliers en tout, 4 entrées, 3 plats, 3 desserts, 4 sauces, 3 boissons et une 20aine de recettes au total !
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Avant le cours :
Dès ton inscription, tu reçois un mail avec ton accès à la plateforme sur laquelle tu pourras consulter :
- Les listes des ingrédients et matériel à préparer pour pouvoir réaliser les recettes
- Mes conseils pour t'aider à préparer ta cuisine pour le cours en ligne :)
- Le replay de 2 Masterclass
- Les fiches recettes
Après le cours en direct :
- Je posterai la fiche recette du cours et tu auras accès au replay au même endroit
Rejoins nous pour rendre les fêtes de fin d'année
plus écologiques & éthiques !
