Événement en ligne en direct du Japon
By
AWAYA
Sat May 30, 2026 from 03:00 PM to 04:30 PM
Timezone : Europe/Paris
Online event
Wagyu & couteaux japonais —
un atelier culinaire en direct depuis Ōita
un atelier culinaire en direct depuis Ōita
Apprenez, cuisinez et échangez en français avec des artisans et un chef du sud du Japon.
90 minutes · 15h00 (heure de Paris)En français · Questions en français bienvenuesFormat interactif — quizz inclus
L'atelier
Depuis la préfecture d'Ōita, au sud du Japon, trois passionnés vous accueillent en direct pour un atelier unique autour du wagyu et du couteau japonais. En 90 minutes, vous participez à des quizz interactifs sur le wagyu et les techniques de coupe, puis vous cuisinez en temps réel aux côtés du chef Honda. Une occasion rare de tisser un lien direct avec le Japon, en français.
Vos 3 hôtes
AWAYA
KATSU SAN
5ᵉ génération d'une quincaillerie familiale à Ōita. Passionné par le couteau japonais sous toutes ses formes.
Chef de cuisine japonaise HIWAMATA NOBORU
Chef HONDA
Cuisiner le wagyu de la façon l
Date
Sat May 30, 2026 from 03:00 PM to 04:30 PM
Timezone : Europe/Paris
