Le samedi 30 décembre, vous aurez la possibilité de partir à la découverte de la Brasserie Caulier, à Peruwelz, au départ du marché de Noël de Bruxelles ! Pendant quelques heures, vous serez plongés au cœur de la fabrique artisanale. Accompagnés d’un guide, vous apprendrez l’histoire de la brasserie, et le procédé de brassage. Vous passerez par tous les recoins de la brasserie : ancienne et nouvelle salle de brassage, salle de fermentation, salle de soutirage, chambre chaude.

Deux options :

• La formule de six heures (au départ de Bruxelles), qui comprend une heure de visite de la brasserie, une heure de dégustation, le repas (une tartiflette à la Paix Dieu, avec assortiment de charcuterie et salade) accompagné de boissons ainsi que le trajet aller-retour (environ deux heures)
• La formule de quatre heures vous donne rendez-vous directement sur place, à la Brasserie Caulier, et comprend une heure de visite de la brasserie, une heure de dégustation ainsi que la tartiflette et les boissons incluses

Les visites sont organisées en français et ne sont malheureusement pas accessibles aux personnes à mobilité réduite (à cause des escaliers de la brasserie).