Week-end des vendanges 2026
Sat Sep 05, 2026 at 07:45 PM to Sun Sep 06, 2026 at 07:45 PM
Timezone : Europe/Paris
Cave Domaine Virgile Joly - 34725 Saint Guiraud
Notre traditionnel Dimanche des vendanges : La matinée de vendange sera suivi d'une dégustation des vins puis d'un déjeuner convilial à la cave.
Les AGs Terra Hominis auront lieu en clôture de cette journée.
Dimanche 06 septembre, vous avez le choix entre plusieurs options :
Le menu du repas- Trio de fraîcheurs
Tomates anciennes au basilic et oignons doux, julienne de courgettes aux perles de mozzarella, pastèque fraîche.
Encornets déstructurés façon traditionnelle
Encornets fondants, petites boulettes de viande, sauce tomate maison, pommes de terre fondantes et olives.
Douceur de pêche:
Mousse légère à la pêche, accompagnée d'une compotée de pêches parfumée à la verveine et à la Carthagène.
Tomates anciennes au basilic et oignons doux, julienne de courgettes aux perles de mozzarella, pastèque fraîche.
Encornets déstructurés façon traditionnelle
Encornets fondants, petites boulettes de viande, sauce tomate maison, pommes de terre fondantes et olives.
Douceur de pêche:
Mousse légère à la pêche, accompagnée d'une compotée de pêches parfumée à la verveine et à la Carthagène.
Option 1 : matinée de vendanges + dégustation + repas, RDV à 9h
Option 2 : aide à l'installation du repas + dégustation + repas, RDV entre 9h et 11h
Option 3 : dégustation + repas, RDV à 11h
Inscription: participation à l'AG à 14h15 SCI Virgile Joly 2017, 15h GFV Larzac 2019, 15h45 GFV Cargadoux 2021 -gratuit-
Samedi 05 septembre, le soir repas de préparation au restaurant le Pressoir accompagné des vins du Domaine.( repas en cour d'élaboration)
Attention, les inscriptions ne seront plus remboursées à compter du 31 août.
Date and place
Sat Sep 05, 2026 at 07:45 PM to Sun Sep 06, 2026 at 07:45 PM
Timezone : Europe/Paris
