Un séjour pensé pour celles et ceux qui veulent retrouver des solutions simples et naturelles pour accompagner le corps et soutenir l'immunité avant l'hiver.

Durant ces trois jours, nous mêlerons nos savoirs pour explorer comment les plantes médicinales, la micronutrition et une alimentation vivante peuvent soutenir nos capacités à se régénérer.

 

Une immersion complète et ressourçante!

Nous avons imaginé un séjour généreux et accessible :
• toutes les préparations et recettes réalisées sur place vous seront transmises,
• les supports d’ateliers et de conférences sont fournis,
• les repas, cuisinés à partir de plantes locales et de produits bio et de saison, nourrissent autant le corps que l’esprit,
• tout est prévu pour que vous puissiez apprendre, expérimenter et respirer sans logistique à gérer.

Une parenthèse printanière pour reprendre confiance dans les capacités d’auto-régulation du corps et renouer avec le pouvoir des Simples.

Au programme : 

• Balades botaniques : reconnaissance de plantes sauvages dans différents biotopes, critères de reconnaissance et signes de distinctions, usages culinaires, qualités nutritives et thérapeutiques.
• Ateliers de transformation autour de la thématique du stage : étude de cas et protocole pour réaliser une tisane spécifique avec les plantes appropriées à la personne et confection d'une alcoolature.
• Initiation aux principes de la lactofermentation et confection d'un kimchi local et un peu sauvage.
• Cuisine sauvage et nutritive : découverte de différentes techniques culinaires pour associer au mieux les plantes du moment à des recettes créatives, à la recherche de simplicité et à base de produits de saison.
• Conférence de Christophe Bernard: “Renforcer son immunité", avec propositions de synergies de plantes, d'équilibre alimentaire et d'hygiène de vie.

 

3 jours pour :

• découvrir les plantes et remèdes naturels pour soutenir notre immunité. 
• préparer son terrain pour mieux aborder l'hiver.
• repartir avec des outils concrets, des recettes et des pratiques simples à appliquer au quotidien.