Se tiendra le lundi 12 octobre le 1er concours d'Occitanie d'oeuf mayo (qualification pour le championnat du monde 2026 à Paris)  
A cette occasion nous vous proposons une fin de journée et soirée hors du commun. 
Venez à la rencontre des chefs, voir la préparation du concours. Chaque chef sera associé à un vigneron d'Occitanie qui vous fera découvrir ses vins. 
En fin de concours, pendant la délibération du jury, vous pourrez déguster 3 oeufs mayo de votre choix. 
Puis apéro, avec cocktail de bienvenue, diner sous forme de banquet, vin des vignerons présents jusqu'à épuisement des stocks... le tout en musique! 
Venez nombreux soutenir votre candidat ! 

Liste des restaurants candidats (non exaustive) 

Vacarmes, Toulouse 31
Les Tilleuls, Toulouse 31 
Jour de marché, Toulouse 31
Manine, Toulouse 31 
Bibent, Toulouse 31  
Mimosa, Carcassonne 11 
Gueuleton, Castelnaudary 11
Le petit Moulin, Martel 46
Cru, Auch 32 
Chez Max, Béziers 34 
Le Coq de la Place, Rodez 12
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Liste des Vignerons présents (non exaustive) 

Rodolphe Gianesini et Laetitia Ourliac, Fond Cyprès, Corbières 
Xavier Lédogar, Corbières 
Lucas Berthuit, Minervois 
Sacha Bojanowski, Clos du Gravillas, Minervois 
Gilles et Geneviève Azam, Les Hautes Terres, Limoux 
Benjamin Taillandier, Minervois 
Le Martel, Adrien Castagné, Cahors 
Fabien Jouves, Cahors 
Marc et Thibaut Penavayre, Plaisance Penavayre, Fronton 
Marie Montels, Dames de Sarrasi, Fronton 
Michel Bouisseren et Krystel Costes, Terre Ensems, Berlou 
Bertrand Henry, Domaine de Cadeillac, Comté Tolosan