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IMMERSION GUSTATIVE à la découverte des vins du CHÂTILLONNAIS et de la fête du Tape Chaudron !
En mars c’est la fête du Crémant et du Tape Chaudron dans le Châtillonnais.
Le temps pour nous de découvrir l’histoire, les savoir-faire du plus septentrional des vignobles Côte d’Orien. Mais nous ne nous arrêterons pas là !
Ces breuvages seront associés avec nos gastéropodes qui sont à l’origine de la débâcle d’Attila le Hun ?
Ce voyage historique est illustré par la dégustation de quatre vins associés à quelques bouchées à base d’escargots... L’occasion d’approfondir aussi nos connaissances sur notre mollusque terrestre et pourquoi on s’est mis à le déguster...
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