Croustillant au pavot bleu
Poulet au curry & lait de coco

Tartare de saumon en verrine
Aux herbes fraîches

Toast de crevette
Crème d’aneth citronnée

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Foie gras mi-cuit & déclinaison au spéculoos

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Dos de cabillaud, sauce au Muscat

Risotto crémeux & crème de langoustine 

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Filet de bœuf en cuisson lente, jus corsé
Gratin dauphinois fondant & petits légumes croquants

FEU D’ARTIFICE SUCRÉ

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BOISSONS

1 coupe de Champagne
Café