Réveillon de la St Sylvestre au Robinson

Soirée de Gala ponctuée par des extraits des spectacles du Robinson : 
Top80 - Show Devant - Collection d'Artistes & LOVE 'n' LOL

Menu en quatre temps

• Amuses Bouches •

Croustillant au pavot bleu
Poulet au curry & lait de coco

Tartare de saumon en verrine
Aux herbes fraîches

Toast de crevette
Crème d’aneth citronnée

 

• Entrées •

Foie gras mi-cuit & déclinaison au spéculoos

 

• Poisson •

Dos de cabillaud, sauce au Muscat

& Risotto crémeux & crème de langoustine 

 

• Viande •

Filet de bœuf en cuisson lente, jus corsé
& Gratin dauphinois fondant & petits légumes croquants

 

• Dessert •

FEU D’ARTIFICE SUCRÉ

 

 

• Boisson •

1 coupe de Champagne
Café